森のシェーブル館のチーズを、チーズアドバイザー・根本玲子がご紹介します。
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| シェーブルは、ヤギ乳100%のカマンベールタイプのチーズです。成熟が進むにつれシェーブル独特のこくと風味が増してきます。 | |
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表面が木炭でおおわれたヤギ乳100%のチーズです。クリームチーズ風の舌触りと、こくが特徴です。サラダや料理のソースなどにも最適です。 |
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| ヤギ乳を使って作られたフレッシュタイプのチーズです。ヤギ乳のこくとヨーグルトのようなさわやかさを持つチーズで、デザートに最適です。 | |
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| オランダを代表するチーズで、そのまろやかなくせのない味は、日本人向きといえます。料理やお酒のおつまみに是非どうぞ。 | |
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フランスではチーズの女王と呼ばれています。白かびを使って成熟された軟質チーズで、熱処理をしていないため、チーズが生きています。 自然の味をお楽しみ下さい。 |
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牛乳を乳酸菌と酵素（レンネット）で固めたものから、乳清（ホエー）を少しだけ除いたフレッシュタイプのチーズです。 ヨーグルトのようなさわやかさが特徴です。 |
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1箱(プレーン6個入)1,320円 ※この商品は冷凍発送になります。 |
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フロマージュ・フレ（フレッシュチーズ）をふんだんに使い、手作りで一つ一つ仕上げた商品です。さわやかなか風味とコクが特徴です。プレーンの他、色々な風味を使った季節のタルトがございます。 ※季節のタルトの風味については随時お問い合わせ下さい(TEL 029-255-1482)。 |
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